＃好餓版牛豬絞肉咖哩
＃現打的絞肉 ＃馬鈴薯雞蛋沙拉
＃保證不中暑哈哈哈^^
大熱天又碰上端午連假，除了粽子塞好塞滿以外，大家還會想要來點什麼特別的嗎？^^
我想，當然是一道非常下飯，香氣又重的料理啦，從腦海裡瞬間浮現的菜色，居然是好久沒有做的絞肉咖哩啊^^ 邪餓笑聲～噗哈哈哈哈哈（別稱：白飯殺手）
不過其實是咖哩系列欠很大啦～～～～金敗謝XD
至於好餓這次的絞肉咖哩有什麼不同捏？ 說出來你們可能不信，我的秘密武器是........*風乾辣椒* XD！！想不到吧
不過～～真的～～真的～超搭的，除了提供特別的香氣，辣度其實只會有一些些，所以不吃辣的人也不用太緊張
而絞肉，我是用攪拌棒的切碎杯，直接現打的喔，帥吧！以前也沒想過居然打的起來，還奇快，前後沒有2分鐘吧，而且清洗方便，未來小量的絞肉就要用多少打多少，不用再把重量級的絞肉機搬出來了^^ 嘿嘿～～
裡面還附了一支不常見的軟性打泥器，打馬鈴薯泥好方便～刷～就變的超細的^^，很好用的工具啊
這集也做了很多關於咖哩的回顧，包含最重要的濃縮概念、薑蒜水、如何快速炒出漂亮的洋蔥泥等，也都一並提到嘍，喜歡咖哩的人千萬別錯過^^
＃伊萊克斯攪拌棒 E5HB1-59GG
＃洋蔥泥 ＃薑蒜水
＃濃縮再濃縮
Search